鸡头米是哪里的
鸡头米，又名芡实，是一种水生植物的果实，因其外形类似鸡头而得名。它在中国多个地区都有出产，其中以苏州葑门南塘的鸡头米最为著名。
苏州葑门南塘
鸡头米是苏州葑门南塘的特产，每年中秋前后上市，在苏州有“南塘鸡头大塘藕”的美誉。
苏州吴中区
苏州吴中区所辖甪直镇、横泾街道、临湖镇、东山镇、胥口镇、光福镇、金庭镇共7个镇都是鸡头米的产地。
其他地区
鸡头米在中国南方特别是江西、湖南、广东等地也非常受欢迎，这些地区的鸡头米各有特色，适合做不同的菜系。
总结
综上所述，鸡头米主要产自苏州葑门南塘和吴中区，但也在中国其他地区有生产。苏州的鸡头米以其独特的品种和口感而闻名，尤其是在中秋节前后上市，是当地的一大特色。
吴中鸡头米产地 吴中鸡头米介绍 吴中鸡头米功效→MAIGOO百科
吴中鸡头米 #地方特产#0苏州的鸡头米也是一绝。 这种鸡头米刺很少，香气浓郁、吃口软糯，被称为南芡，不像北芡那样浑身是刺，很难采摘和剥肉。 鸡头米是百姓对芡实的俗称，我国芡实以苏州南芡为著名。 苏州民间食用鸡头米的方法很多，最大众的吃法就是鸡头米羹。 其制作方法十分简便，将锅中水烧开后把新鲜鸡头米放入锅中，煮沸后以藕粉勾芡，出锅后加入少许糖桂花即可装碗入盆。 苏州市吴中区所辖甪直镇、横泾街道、临湖镇、东山镇、胥口镇、光福镇、金庭镇共7个镇。 分类:蔬菜产地:详细介绍PROFILE+ 苏州鸡头米又称苏芡，是芡实的一种，水八仙之一，原产地在苏州的芡实称为苏芡，睡莲科水生草本植物芡EuryaleferoxSalisb的种仁，分新鲜和干米两种成品，又称鸡头米、水鸡头、鸡头苞、鸡嘴莲、刺莲蓬实。 一年生大型水生草本。 沉水叶箭形或椭圆肾形，长5～10厘米，两面无刺;叶柄无刺;浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，直径10～130厘米，盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺;叶柄及花梗粗壮，长可达25厘米，皆有硬刺。 花长约5厘米;萼片披针形，长1～1.5厘米，内面紫色，外面密生稍弯硬刺;花瓣矩圆披针形或披针形，长1.5～2厘米，紫红色，成数轮排列，向内渐变成雄蕊;无花柱，柱头红色，成凹入的柱头盘。 浆果球形，直径3～5厘米，污紫红色，外面密生硬刺;种子球形，直径10余毫米，黑色。 花期7～8月，果期8～9月。 为一年生水生大型草本植物。 茎:短缩茎，节间密集，成长后形成倒圆锥形，中央部分组织较充实，外围组织较疏松，呈海绵状，中有气道，与根叶中的气道相通，最大茎高度及其横径均可达15～17cm。 生长环境 苏州鸡头米因口感软糯香嫩，营养价值高而闻名。 每一百克鸡头米中含钙:37毫克、核黄素:0.09毫克、磷:56毫克、尼克酸:0.4毫克、钾:60毫克、灰分:0.4克、钠:2804毫克、水分:11.4克、镁:16毫克、热量:351千卡、铁:0.5毫克、能量:1469千焦、锌:1.24、蛋白质:8.3克、硒:6.03微克、脂肪:0.3克、铜:0.63毫克、碳水化合物:79.6克、锰:1.51毫克、膳食纤维:0.9克、硫胺素:0.3微克。 市场价格 由于苏州鸡头米独特的品种及其口感，成为市民秋季餐桌必备的一道食补佳品，因城市化导致良田变少因而其产量越来越少，加之其加工过程大多依赖人工，至今无法被机器完全取代，供不应求，因而价格一直居高不下，而且逐年上涨，2015年零售价为120元-150元一斤，2016年零售价格为120元-160元一斤，直径10mm以上的大颗粒甚至卖到200元一斤以上。 苏芡与芡实的区别苏芡:仅在苏州及苏州周边区域栽种，品种有别与其他区域的芡实，果实大而无刺，采摘手法也有讲究，大多为手工剥壳，新鲜果肉呈嫩黄色，干燥果实呈米白色，口感软糯香嫩，因其加工过程暂时还无法用机器完全替代，故价格居高不下。 芡实:国内很多省份均有生长，果实小而有刺，仅有干燥成品，果肉暗红色，难以煮烂，嚼之有残渣，大多为药用，或磨粉做米糊，因其价格低廉，故而有很多不法奸商将其磨皮冒充苏芡高价出售，坑害消费者。 本百科词条由网站注册用户【CN101429】编辑上传提供，当前页面所展示的词条介绍涉及宣传内容属于注册用户个人编辑行为，网站不完全保证内容信息的准确性、真实性，也不代表本站立场。 那么，苏州值得买的特产有哪些?苏州著名的特产有哪些呢?MAIGOO小编整理了苏州十大特产排行榜，有中国十大名茶洞庭碧螺春、水产特产阳澄湖大闸蟹、中国四大名绣苏绣、特产糕点苏州糕团、艺品特产宋锦、农产品特产太湖莼菜、特产干果西山板栗、特产水果西山杨梅、特产零食苏州糖果等等，一起来看看这些苏州值得带走的特产，非常适合作为伴手礼送人哦!。 江苏常熟特产排行前十名苏州常熟可以带走的10种土特产推荐常熟市是江苏省辖县级市，地处江南水乡，因土壤膏沃，岁无水旱之灾得名常熟，优越的地理位置和气候环境，孕育了丰富的特色产品，那么常熟有啥特产出名?MaiGoo网小编整理了常熟特产必买清单，分别是虞山绿茶、王四桂花酒、常熟花边、董浜黄金小玉米、浒浦黄花鱼、支塘酒酿饼、常熟叫花鸡、宝岩杨梅、常熟鸭血糯、虞山桂花栗，一起来看看常熟市土特产及相关内容吧。 十大最有名的昆山特产来江苏昆山必买的10种特色产品推荐昆山别称鹿城，是江苏省直管试点市，由苏州市代管，悠久的历史、深厚的文化、独特的自然景观，构成了昆山的旅游资源，阳澄湖大闸蟹是昆山国际级特产名片，此外昆石、昆山茉莉花茶、张浦黄桃、正仪青团、锦溪袜底酥、陆家浜糖枣、周市爊鸭、万三食品、周庄竹编等也很有名。
鸡头米是哪里的特产
鸡头米是苏州葑门南塘的特产。鸡头米是睡莲科芡属植物，即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头，一般在每年中秋节前后上市，在苏州有“南塘鸡头大塘藕”的美誉。苏州民间食用鸡头米的方法很多，最常见的吃法就是鸡头米羹。芡实是一年生水生草本植物，每年的7-8月开花，8-9月结果。芡实主要生长在池塘、湖沼中，在我国南北...鸡头米是哪里的特产鸡头米是苏州葑门南塘的特产。鸡头米是睡莲科芡属植物，即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头，一般在每年中秋节前后上市，在苏州有南塘鸡头大塘藕的美誉。苏州民间食用鸡头米的方法很多，最常见的吃法就是鸡头米羹。芡实是一年生水生草本植物，每年的7-8月开花，8-9月结果。芡实主要生长在池塘、湖沼中，在我国南北方的各个省份都有分布。热门推荐
【中国青年报客户端】苏州鸡头米上市啦
在苏州市吴中区甪直镇水八仙生态文化园里，一块块鸡头米塘整齐地排列开来，上面密密麻麻漂浮着巨大的叶子，紫色的鸡头米花在水塘中亭亭玉立。鸡头米又名芡实，是一种水生植物。\"鸡头果\"出水时，犹如一只只拳头般大的青紫色石榴，顶端凸起如喙，形似鸡头。鸡头米不仅香气浓郁、口感软糯，而且营养丰富，可以健脾养胃，有\"水中人参\"之称，深受人们青睐。据了解，今年由于气温高、雨水少，鸡头米的采摘较去年稍提前，产量保持稳定，价格与去年持平。自8月5日起，每天凌晨，农户便开始采摘鸡头米，当天剥壳上市，就可以送上人们的餐桌。今年，水八仙基地核心区域种植鸡头米约2000亩，该基地是苏州市规模最大的鸡头米种植基地，预计今年总产量超120吨。
鸡头米哪里的更好(鸡头米图片多少钱一斤)
正文鸡头米哪里的更好(鸡头米图片多少钱一斤) 今天来给大家分享一下关于鸡头米哪里的更好的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。 鸡头米哪里的更好 鸡头饭是一种非常受欢迎的食物。 是一种形似鸡头的小圆米粒，故名。 鸡头饭在中国南方特别是江西、湖南、广东等地非常受欢迎，人们经常用它来***各种美味的食物。 那么，哪里的鸡头饭更好吃呢?其实这个问题不好回答，因为不同地区的鸡头饭质量和口感都不一样。 接下来，我们来看看几个鸡头米产区，以及各自的特点。 首先是江西的鸡头饭。 江西是鸡头米的主要产地之一。 这里的鸡头饭颗粒饱满，口感细腻，非常适合做粥和蛋糕。 江西的鸡头饭还有一个特点就是香味特别浓，煮出来的粥和饼都很甜很好吃。 其次是湖南的鸡头饭。 湖南的鸡头饭颗粒较大，口感略粗糙，但香味很浓郁，煮出来的粥和饼也很好吃。 最后是广东省的鸡头饭。 广东的鸡头饭颗粒小，口感非常细腻，非常适合做粥和蛋糕。 广东的鸡头饭还有一个特点就是颜色比较淡，煮出来的粥和饼颜色也比较淡，很清淡很好吃。 综上所述，哪里的鸡头饭更好吃没有明确的答案，因为不同地区的鸡头饭各有特色，适合做不同的菜系。 相信你会有不一样的感受。
苏州鸡头米详细介绍:特点 历史 - 苏州特产
又名鸡头肉，俗称鸡头米，果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头。 鸡头米，由于芡实果实上花萼退化的部分形如鸡喙，所以大家就给了它鸡头米这个亲切也贴切的俗名。 苏州鸡头米比其他地方的鸡头米更糯，因此受到广大市民的欢迎。 1.芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分; 2.芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度;实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。 苏州的鸡头米是一绝。 这种鸡头米刺很少，香气浓郁、吃口软糯，被称为南芡，不像北芡那样浑身是刺，很难采摘和剥肉。 芡实，又称鸡头米，鸡头莲，多年生水生草本。 全株有刺。 叶圆盾形，略似荷叶，有裂皱，浮于水面。 夏季开花，带紫色。 桨果海绵质，顶端有宿存的萼片，形如鸡头，故名。 唐朝无名氏有咏《鸡头》诗一首:湖浪参差叠寒玉，水仙晓展钵盘绿。 淡黄根老栗皱圆，染青刺短金罂熟。 丛丛引觜傍莲洲，满川恐作天鸡哭。 对芡实作了形象的描写。 桂花米仁鸡头米 用料:干桂花、砂糖、鲜鸡头米、米仁 1.先把干米仁泡洗干净，蒸酥烂待用。 2.冰糖煮成糖水。放入干桂花。 3.清水上炉烧开，放入鲜鸡头米煮开后2-3分钟取出，放入蒸熟的米仁，倒入水即可食。 特色谷:最具价值的特产分享网购平台，请牢记我们的域名(tesegu.com) 本站特产介绍图片等内容均为用户上传分享发布，如有侵权请通知我们删除，谢谢!
鸡头米长在哪里
鸡头米长在哪里，鸡头米长在池沼湖塘浅水中，素有“水中人参”之美誉。 鸡头米为苏州葑门南塘特产，每年中秋前后上市，在苏州有“南塘鸡头大塘藕”的美誉。 鸡头米长在哪里 精选综合4.08万阅读投稿:熊家成鸡头米长在池沼湖塘浅水中，素有水中人参之美誉。 鸡头米为苏州葑门南塘特产，每年中秋前后上市，在苏州有南塘鸡头大塘藕的美誉。 清沈朝初《忆江南》云:苏州好，葑水种鸡头，莹润每疑珠十斛，柔香偏爱乳盈瓯，细剥小庭幽。 苏州民间食用鸡头米的方法很多，最大众的吃法就是鸡头米羹。 其制作方法十分简便，将锅中水烧开后把新鲜鸡头米放入锅中，煮沸后以藕粉勾芡，出锅后加入少许糖桂花即可装碗入盆。 鸡头米是睡莲科芡属植物，即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头，是一类睡莲科被子植物。 果实呈圆球形，淡黄色，尖端突起，状如鸡头。 声明:业百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。 若您的权利被侵害，请联系yebaike@foxmail.com。
\"最美乡村\"收获时令美食鸡头米,畅销江、浙、沪、闽等地区
\"最美乡村\"收获时令美食鸡头米，畅销江、浙、沪、闽等地区鸡头米是江南地区\"水中八仙\"中的重要一员，学名芡实，因它外形像鸡头而得俗名\"鸡头米\"。 长久以来苏南地区以苏州吴中地区种植面积较多，如今无锡地区依托良好的水域条件，经过3年的引种，种植技术逐渐成熟。 昨天，作为无锡地区面积最大的一片鸡头米种植基地，锡山区厚桥街道谢埭荡和新联村引种的鸡头米已成熟采摘并批量上市。 今年鸡头米的情况如何记者为此进行了采访。 今年的鸡头米已少量上市销售，食客反应口感不错。 昨天一早，种植大户盛丰华已经到市里去送货了。 在谢埭荡村浦女士的带领下，记者来到盛丰华的鸡头米种植基地，长在水田里的鸡头米远远看去就像墨绿色的睡莲，大片大片的叶子紧挨着铺在水面上，红中带点蓝的花朵在风中摇曳。 只见采摘的农民们拿着特制的竹刀，迅速划开半片叶子，弯腰伸手在水中一摸，一个完整的鸡头米就被采下来放到竹篮里。 剥开一个鸡头米放到嘴里尝了一下，鲜嫩可口、清香软糯，有吃菱角的感觉。 送货回来的盛丰华告诉记者，经过3年的引种，经验和管理水平都在增加，\"目前来看，今年增产成定局，大概增产两成左右。 \"他表示，因为鸡头米的特点是边生长边采摘，几天后原来采摘的地方又会长出一个新的\"鸡头\"，采摘间隔时间一般为一周，超过一周不采鸡头米就老了。 但采早了鸡头米太嫩也不划算。 所以采摘鸡头米是个技术活。 在新联村，另一个种植大户唐太往介绍，他今年共流转了100多亩土地种植鸡头米。 由于他是第一年在无锡试种，目前整体情况不很明朗，但从基地鸡头米叶片和开花情况来看，今年的产量会有提升。 这意味着，从眼下开始直到整个9月份，市民都能吃到产量和质量都不错的鸡头米。 进军超市走进千家万户\"鸡头米在苏州比较盛行，无锡市场的普及度还有待提升。 \"盛丰华说，他原来在苏州种植过鸡头米，鸡头米是一种营养价值较高的特色农产品。 剥开\"鸡头\"，露出来的是白中透红的果仁，再请人像剥花生一样剥开果仁，就是新鲜的鸡头米了。 它其实是一种药食两用的种仁，具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效，《本草纲目》上也有相关记载，它也被称作\"水中人参\"。 原先长三角地区苏州种植面积最大，是苏州当地传统美食，每年8月中旬前后吃鸡头米成为当地一件盛事。 今年把新鲜的鸡头米作为高档食品，送进了东亭几家进口食品超市销售，销量不错。 无锡和苏州有相似的地理环境，如此有营养价值的东西，无锡不少年轻市民却不知道。 唐太往说，种鸡头米挣的都是辛苦钱，每亩田实际毛收入在1万元左右。 鸡头米采摘时都在夏天，为避开高温，凌晨4点他就和工人到田间采摘鸡头米，高筒胶鞋、探照灯、竹刀和竹篮都是必备的，还要站在水田里作业，一直采到上午9点。 鸡头米从田间到餐桌还要经过很多工序。 鸡头米的出产率低，一般一公斤籽可以剥出150克鸡头米，往往要十五六个\"鸡头\"才能出一公斤鲜米。 就算是熟练工剥，采集一公斤鸡头米也要用两个小时。 而且最好是人工剥，机器剥的话会把米的保护膜破坏掉，营养就流失了。 请一个工人采摘一天要付150元工资。 大力推广市场前景广阔\"虽说种植不容易，人工成本很高，但鸡头米的市场前景广阔，综合经济效益可观。 村里现在是按照\"半湿地\"状态进行保护的，2000多亩土地保护得比较好，附近有水质一流的宛山荡，比较适合鸡头米种植。 新联村此前并无种植鸡头米的历史，作为村里近两年引进的新型特色农产品，前景一直被看好，无奈鸡头米好吃难种。 汪洁说，新联村还是贫困村，这两年鸡头米在无锡引种成功，给了村里种植鸡头米的信心，吸纳了村里低收入劳动力积极参加。
鸡头米长在哪里的 鸡头米是哪里的特产
1、苏州鸡头米又称苏芡，是芡实的一种，水八仙之一，原产地在苏州的芡实称为苏芡，睡莲科水生草本植物芡EuryaleferoxSalisb的种仁，分新鲜和干米两种成品，又称鸡头米、水鸡头、鸡头苞、鸡嘴莲、刺莲蓬实。 2、年。 鸡头米长在哪里的鸡头米是哪里的特产 2、年生大型水生草本。 沉水叶箭形或椭圆肾形，长5～10厘米，两面无刺;叶柄无刺;浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，直径10～130厘米，盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺;叶柄及花梗粗壮，长可达25厘米，皆有硬刺。 花长约5厘米;萼片披针形，长1～1.5厘米，内面紫色，外面密生稍弯硬刺;花瓣矩圆披针形或披针形，长1.5～2厘米，紫红色，成数轮排列，向内渐变成雄蕊;无花柱，柱头红色，成凹入的柱头盘。 浆果球形，直径3～5厘米，污紫红色，外面密生硬刺;种子球形，直径10余毫米，黑色。 花期7～8月，果期8～9月。 根:须根，白色，长100～130cm，横径0.4～0.8cm，根数多，根内有许多小气道，与茎叶中的气道相通。 3、它的种子含有淀粉，可以食用，也可以酿酒和制作其他食品。 4、它的全草可以作为猪食用。还可以作绿肥植物。 海南黄花梨紫油梨怎么鉴定海南黄花梨紫油梨如何鉴别梅艳芳:传奇偶像与加际娱乐的伍曼英背后的故事提升消防安全意识:员工岗前消防安全教育培训记录概述很喜欢超轻薄笔记本，想入手一款，谁能教教我超轻薄本子该怎么选?原木色地板搭配什么颜色窗帘家具好看，原木色地板样板?怎样鉴别象牙与骨刻首饰鉴别象牙与骨刻首饰有什么好方法春风650怎么加防冻液?国宾春风650防冻液怎么更换?黄花梨怎么鉴别真假辨别真正的黄花梨的方法想弄个财经微博，麻烦各位给取个名字，带财经二字?怎么鉴别黄花梨手串真假鉴别黄花梨手串真假的办法女士短发发型教程?女生时尚短发发型图片?
鸡头米是哪里的特产
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鸡头米
要数鸡头米自带热搜属性了\"最是江南秋八月，鸡头米赛蚌珠圆\"又到了鸡头米大量上市的时节鸡头米鸡头米，学名\"芡实\"，因果实状如鸡头得名鸡头米，素有\"水中人参\"之美誉。 \"鸡头\"里面包裹着一颗一颗类似于石榴的棕色果实，拨开棕色果实的假种皮，里面滚出一颗雪白粉嫩的雪珍珠，这便是\"鸡头米\"。 甪直澄湖水质澄澈，适宜水生作物生长，出产的鸡头米性糯、香甜，被称为\"南芡之最\"。 肥沃的土壤、优良的水质，孕育了品质出众的鸡头米，惊艳味蕾。 此外，太湖西山岛也有种植。 一粒鸡头米的诞生采摘位于甪直的水八仙生态文化园内，种植着大片鸡头米，凌晨两三点，芡农们便陆续来到这里，开始下水采摘鸡头米。 由于鸡头米的叶子背部带刺，采摘起来具有一定的危险性，采摘时需戴上手套，穿上长袖长裤和长靴。 为了不破坏鸡头米根植在水底的根系，采摘时需要用特质的竹刀。 苞子太嫩太老都不适合采摘，芡农们凭经验和手感来判断鸡头米是否已经成熟。 芡农们先用竹刀割开硕大的叶子，再熟练地将手伸入水下摸索成熟的果实，小心翼翼地在果实底部与根茎连接的地方轻轻划开，将\"鸡斧头\"装进篮中。 找果实，切下果实，接着再寻找，从凌晨到太阳升起，芡农们要在水里泡上好几个小时。 采摘下来的鸡头米，在成为美味的\"盘中餐\"之前，还有一个剥壳的过程。 剥开最外面的厚厚外壳，里面是棕黄色的圆形颗粒，而这棕黄色的皮，便是鸡头米的\"假种皮\"。 假种皮的表面还附有一层黏液，用清水将黏液冲洗干净，后续剥壳会方便一些。 鸡头米的外壳比较硬，一般需戴上\"铜指甲\"来剥。 鸡头米特别娇嫩，极易破汁，剥起来要格外小心，力度要掌握的恰到好处，稍微用力过度，鸡头米就可能被划破或捏碎，这样的鸡头米自然也就卖不出好价钱了。 在一双双巧手下，一颗颗莹白细润的\"白玉珠\"从壳中露出笑脸来，透着灵气，看着就让人欢喜。 尝一口鲜嫩娇贵的鸡头米当然鸡头米也十分美味。 中医学认为，鸡头米味甘性平，具有滋补强壮、补中益气、开胃进食的功效。 鸡头米可生食，口感和菱角类似，自带水生植物那种粉感和软糯，细嚼有一丝微甜。
鸡头米上市了
8月3日凌晨5点，锡山区厚桥街道谢埭荡村的水田里已经一片忙碌。芡农们穿着齐腿根的胶鞋，戴着手套，\"全副武装\"在水田间，将今年第一波鸡头米一个个从水中捞出。谢埭荡村是无锡最大的芡实种植基地，500亩水田里，铺满了碧绿的芡实叶子，鸡头米就藏在叶片下面。\"今年气温高，第一波鸡头米产量不太理想。\"种植承包者盛丰华判断，其他批次产量可与去年持平，今年500亩产量预计在3万斤左右。负责鸡头米销售的华丹凤说，网上卖的冰冻鸡头米，味道不如现剥的好，现剥的话，机器又不如人工的好。用机器去壳去衣效率高，但人工处理的话，可确保果实不受损，保证其营养价值和药效，今年他们特意聘请芡农人工来剥壳。新鲜鸡头米洗净后，开水里一汆，加点白糖或糖桂花，就是一碗原汁原味的清汆鸡头米，鸡头米拿来作配菜也是不错的选择。
鸡头米上市
8月3日，位于厚桥街道谢埭荡的鸡头米种植基地正式开采。该基地整体占地面积500亩，是无锡最大的芡实种植基地，第一波鸡头米每亩预计只有3、4斤的产量，其他批次的产量可以与去年持平，今年总产量预计在3万斤左右。由于今年气温高，鸡头米产量有所降低，肥料、人工等综合成本也有所上升，鸡头米价格会有小幅度攀升。
鸡头米长在哪里
鸡头米分布于我国南北，北方从黑龙江到南方的云南广东都有。鸡头米为苏州葑门南塘特产，每年中秋前后上市，在苏州有“南塘鸡头大塘......
苏州-桂花鸡头米-去哪儿网旅游攻略
苏州，桂花鸡头米介绍:鸡头米，物如其名，好似鸡头，玉白色，颗粒如珠，甜糯清香，还有滋补作用。 去哪儿旅游搜索引擎Qunar.com适老化及无障碍火车票订单汽车票订单当地人订单礼品卡订单创作者平台品质一日游港澳台门票地图找景点当地人首页国际接送机清除创作者平台12苏州特色美食排行榜松鼠桂鱼7家推荐餐厅碧螺虾仁4家推荐餐厅生煎4家推荐餐厅阳澄湖大闸蟹1家推荐餐厅桂花鸡头米3家推荐餐厅旅行目的地苏州周边游苏州旅游攻略苏州旅游问答苏州美食桂花鸡头米桂花鸡头米概述驴友点评(0)鸡头米，物如其名，好似鸡头，玉白色，颗粒如珠，甜糯清香，还有滋补作用。 清朝沈朝初《忆江南姑苏四时食品词》写到:“苏州好，葑水种鸡头，莹润每疑珠十斛，柔香偏爱乳盈瓯，细剥小庭幽。
中国最好的芡实产地是哪里 我国芡实十大主产地排名
详细保护区种植1.5万亩中国芡实哪里产的最好?苏州鸡头米是国内优质芡实产地之一，全国农产品地理标志。 吴中鸡头米是江苏省苏州市的特产，也是江浙水八仙之一。 苏州吴中地处长江下游，太湖之滨，区域气候温和，雨量充沛，河荡密布，太湖、吴淞江流域及澄湖水质优良，非常适合水生蔬菜的种植，特别有利是芡实的生长发育，孕育了吴中鸡头米的独特品质。 吴中鸡头米籽粒浑圆饱满，颜色米黄，鲜品清香淡雅;煮后香气浓郁，入口软糯，嚼后回甜。 吴中鸡头米种植面积1.5万亩，年鲜米总产量600吨以上。 详细金湖芡实江苏淮安全县种植11万亩金湖芡实是江苏省淮安市金湖县传统特色水产品，买购美食编辑了解到，芡实、莲藕、红菱，是金湖远近闻名的蔬三鲜，芡实排在第一位，足见当地人对芡实的喜爱之情。 淮安市金湖县，境内白马湖、宝应湖、高邮湖三湖环绕，万亩荷花荡碧叶连天，素有荷花之乡淮上明珠等美誉，自然禀赋优越、生态环境优美。 丰富的水资源和众多湖滩洼地，为金湖芡实提供了绝佳的生长环境。 截至2023年，金湖全县种植芡实11万亩，年产量达16500吨，所产金湖芡实粉性足，个头饱满，口感鲜嫩，是中国最好的十大芡实产地之一。 特别是芡实，霍邱芡实的特点是个体大、色青亮、粒饱满，深受广大消费者喜爱，是中国10大最好的芡实产地之一。 据买购网小编了解，截至2023年，霍邱芡实种植面积6万亩，产量3万吨，销量居全省第一。 霍邱县也成为全国最大的芡实鲜果、干果集散地。 详细洪泽芡实江苏淮安3万余亩洪泽芡实是江苏省淮安市洪泽县洪泽湖的特产，产自洪泽县东双沟镇张庄村，该地区从2002年引进苏芡的种植，目前，全县芡实种植面积达到了3万亩，是我国主要的芡实产地之一。 据maigoo网编了解，洪泽芡实具有颗粒饱满、口感筋道、爽滑、风味独特等特点，可煮汤、炖粥、烩肉，也可把芡实蒸熟，晒干以后磨粉，做成芡实糕。 详细阜南芡实安徽阜阳全县种植3.1万亩阜南芡实是安徽省阜阳市阜南县的特色农产品，具有个大、皮薄、味美等特点。 因阜南县自然禀赋独特、水体环境优良、种植技术先进，产出的芡实个大、壳薄、味美、药用价值高，芡实干果通过深加工成米仁，在市场上很俏销。 阜南芡实鲜果近小球形，均匀饱满，直径8-11mm;外壳灰绿色，坚硬，果仁皮浅黄色，果仁切面洁白;熟食果肉微甜，有弹性、有嚼劲。 东凤芡实主产于广东省潮安县东凤镇，东凤镇地处韩江西岸，地产丰富，是广东省绿色保健食品芡实的种植基地。 东凤镇肥沃的土地和优质的水源为芡实种植提供了得天独厚的自然生态条件，当地芡实种植已有超百年历史，所产的芡实口感细腻甘甜，历来深受市场欢迎。 据MAigoo小编了解，东凤镇共有连片种植的芡实基地3个，主要分布在下张、东二、文路、儒士、昆江等村。 种植面积约7000多亩，年总产量约700吨，相关产值近1.12亿元。 详细洪湖芡实湖北荆州全市种植2.4万亩我国哪里的鸡头米最正宗?洪湖芡实是湖北荆州市洪湖的特色农产品，也是芡实道地产地之一。
武城村鸡头米上市|鸡头米
武城村鸡头米上市武城村鸡头米上市2022年08月18日09:22最是江南秋八月，鸡头米赛蚌珠圆。 8月12日，武城村的第一批鸡头米已经成熟。 记者在现场看到，一片片硕大的绿色圆叶已经铺满水面，穿梭在池塘里的采摘工人们，熟练地把手探到叶子下，从底下拽出一个滚圆饱满的果实来，再用小刀一划，便瓜熟蒂落。 但是，真正的鸡头米还\"藏\"得很深，得再往下剥两层，才能露出雪白圆润的果肉。 从上午5点到8点半，6名工人共采下1600多斤果实，最终能产出七八十斤鸡头米。 鸡头米学名芡实，具有很高的营养和药用价值。 据悉，采摘下来的新鲜鸡头米，将立即送到苏州进行加工，之后在那边进行包装、冷冻，再发回常州。 \"由于手工剥太费时费力，因此大部分都是在机器上进行加工的。 \"武城村党总支书记江小明说。 今年是武城村种植鸡头米的第三年。 \"我们种植的品种为苏芡，口感清甜，每亩鸡头米产量在120到150斤之间，利润为3000元左右。 \"据悉，鸡头米每7至10天成熟一茬，整个生长期可以采摘8至10次，一直能采到11月初。 \"今年提前一个多月，就有不少人来问鸡头米什么时候成熟。 这不，村里的龙虾刚刚卖完，鸡头米就正好上市。 等到鸡头米下市，今年的新米也快要成熟了。 \"本周末，武城村将在\"乡韵武城\"视频号中进行直播，届时，将会有鸡头米的销售和其他农产品的介绍。 今年，鸡头米将按照大颗粒、中颗粒、鲜货、干货等分类，每斤售价在70元至100元间不等。
鸡头米,什么是鸡头米
鸡头米，什么是鸡头米1，什么是鸡头米芡实qianshi，中药材，别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。 另外，芡实为观叶植物。 在中国式园林中，与荷花、睡莲、香蒲等配植水景，尤多野趣。 2，鸡头米是什么芡实，又叫:鸡头米、鸡头荷、鸡头莲、刺莲藕、假莲藕、湖南根。 拉丁文名:Euryaleferox.睡莲科、芡属一年生大型水生草本。 沉水叶箭形或椭圆肾形，长4-10厘米，两面无刺;叶柄无刺;浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，直径10-135厘米，盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺;芡茎三月生叶贴在水面上，比荷叶大，有皱纹，叶面呈青色而背面呈紫色，茎、叶都有刺。 茎长达一丈余，中间也有孔有丝，嫩对剥皮可食。 五六月开紫花，花开时面向阳光结苞，苞上有青刺。 花在苞顶，也如鸡喙。 剥开后有软肉裹子，壳内有白米，形状如鱼目。 七八月成熟，九月份结果。 分布于我国大部分地区。 果实可食用。 也可作药用。 芡实qianshi，中药材，别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。
苏州鸡头米
这鸡头米剥得怎么样!二次函数看看我们剥得鸡头米，是不是完整度很高鸡头米好不好，品相很重要，不仅要看色泽，也要看完整度，相信很多朋友都收到过那种很碎的鸡头米，那都是技术不过关或者没有用心剥，毕竟剥鸡头米是个费时费力的活，一个熟练工一天也就剥六七斤。 还有就是拿机剥冒充手剥，机器加工的鸡头米自然是没那么完整的。 佳品尽为吴地有，一年四季卖时新。 [图片]告别了夏天，又想起了\"秋吃水八仙，胜过活神仙\"这句老话。 这里所说的水八仙，就是在江南一带水中生长的8种蔬果，具体有:莲藕、菱角、芡实、茭白、莼菜、荸荠、茨菰、水芹。 因生长在水中，味道清鲜，色泽清丽，个个如仙人之姿，被奉为水中的八仙。 水八仙贯穿于四季，春吃荸荠…拥有苏州优质鸡头米种植基地百亩，每年8月苏州鸡头米上市2023年立夏节气刚过，苏州南荡的鸡头米种植户们就开始忙碌起来，每到这个时节，鸡头米种植户就要开始移栽当年的鸡头米新苗，俗称\"搬新家\"，这也预示这2023年苏州鸡头米上市已经提上了日程。 [图片]5月10号一早，苏州芡农品牌种植基地的芡农们开始把鸡头米苗从育苗棚里取出放入周转箱中，转移鸡头米苗的工作需要尽量在太阳没有升起的时候完成，白天太阳升起后温度太高，会把鸡头米幼苗晒坏，严重的话鸡头米幼苗会晒死，所以一般早上5…谁知盘中鸡头米，粒粒皆是辛苦得苏州旅游、景点、美食、人文、历史介绍[图片]大暑已过在众多夏日美食中被称为\"水中人参\"苏州\"水八仙\"之一鲜灵灵的鸡头米等待了一整年本地鸡头米终于上市了[图片]唯有美食不可辜负苏州人会吃，又有着不时不食的传统，对于这种每年只出产一次，三分清甜七分软糯的鸡头米，确是没有任何抵抗力。 即使价格高达每斤120元以上，他们仍会毫不犹豫地购买尝鲜。 苏州人喜欢食用鸡头米，这不仅因为它富含营养、具有滋补价值，而且味道美妙可口，独具特色。
鸡头米
古人认为莲子\"享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也…鸡头米有哪些独特的烹饪方法晨曦教你一个万能的做菜的方法，就是工艺配合味型来做菜，工艺我们常用的:煎炒烹炸烧焖炖烩，拔丝，凉拌……味型:咸鲜，咸甜，甜咸，糖醋，醋溜，鱼香，香辣……用这个方法去套鸡头米，焯水后清炒，鱼香，放辣椒炒成辣味的，凉拌，做成汤羹，烧炖菜里也可以放……焯水后排粉炸蛋黄焗，看到那种菜的做法就把一种食材往里带，松仁玉米把玉米换成松仁芡实，鱼香鸡头米，宫保鸡头米，清炒鸡头米，放点芋头丁做成汤羹鸡头米芋头羹，配…苏州鸡头米多少钱一斤17年水果从业经历清代沈朝初在《忆江南》中有云:\"苏州好，葑水种鸡头，莹润每凝珠十斛，柔香偏爱乳盈瓯，细剥小庭幽\"。 剥开外壳，可见褐色硬壳圆珠，再剥开圆珠，那就是一粒粒雪白如玉的鸡头米。 手工剥鸡头米是一项耗时费力的工作，剥一斤鸡头米，就需要一个小时。 七八个鸡头才出一斤鸡头米。 剥的时候必须戴上专门用于剥皮的铁指套，并且鸡头米特别娇嫩，极易破汁，剥起来要格外小心，力度要掌握的恰到好处，稍微用力过度，鸡头米就可能被划…学习养生，关爱自己和家人的健康。 欢迎关注我的公众号:牛皮卷[图片]芡实生于池沼湖泊中，又名鸡头子，是一种水生植物的果实。 芡实的功效与作用很强大，其果实不仅可以食用，也可作药用。 将芡实熬粥喝能将芡实的功效与作用很好地体现出来，食用它能治哮喘、消化不良、神经衰弱等，还能防止记忆力减退。 [图片]芡实的功效与作用芡实属睡莲科芡属，性味甘平，无毒。 因此芡实作药用有更多独特的功效，它适用干慢…鸡头米有哪些营养价值工人鸡头米具有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物，很容易被人体所吸收。 它还含有很多营养成分，如脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等。 鸡头米具有易消化、营养高的特点，能调补脾胃、益气养血，对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者均具有良好的疗效。 此外，鸡头米还可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。 公众号:Happylovel-sun用美食温暖你的心和胃[图片]和你说个事，昨天立秋了，对，还是非常的热。
鸡头米白酒是哪里产,谁知道鸡头米原产地是哪里吃了对健康有什么好处
鸡头米白酒是哪里产，谁知道鸡头米原产地是哪里吃了对健康有什么好处1，谁知道鸡头米原产地是哪里吃了对健康有什么好处鸡头米，即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头，果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头，有健脾益气，固肾涩精等作用。 鸡头米为苏州葑门南塘特产，每年中秋前后上市，在苏州有\"南塘鸡头大塘藕\"的美誉。 \"2，鸡头米是哪里的特产鸡头米是苏州葑门南塘的特产。 鸡头米是睡莲科芡属植物，即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头，一般在每年中秋节前后上市，在苏州有\"南塘鸡头大塘藕\"的美誉。 鸡头米是哪里的特产苏州民间食用鸡头米的方法很多，最常见的吃法就是鸡头米羹。 芡实是一年生水生草本植物，每年的7-8月开花，8-9月结果。 芡实主要生长在池塘、湖沼中，在我国南北方的各个省份都有分布。 3，鸡头米是哪里的特产苏州鸡头米又称苏芡，是芡实的一种，水八仙之一，原产地在苏州的芡实称为苏芡，睡莲科水生草本植物芡EuryaleferoxSalisb的种仁，分新鲜和干米两种成品，又称鸡头米、水鸡头、鸡头苞、鸡嘴莲、刺莲蓬实。 年生大型水生草本。 沉水叶箭形或椭圆肾形，长5~10厘米，两面无刺;叶柄无刺;浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，直径10~130厘米，盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺;叶柄及花梗粗壮，长可达25厘米，皆有硬刺。 花长约5厘米;萼片披针形，长1~1.5厘米，内面紫色，外面密生稍弯硬刺;花瓣矩圆披针形或披针形，长1.5~2厘米，紫红色，成数轮排列，向内渐变成雄蕊;无花柱，柱头红色，成凹入的柱头盘。 浆果球形，直径3~5厘米，污紫红色，外面密生硬刺;种子球形，直径10余毫米，黑色。 花期7~8月，果期8~9月。 根:须根，白色，长100~130cm，横径0.4~0.8cm，根数多，根内有许多小气道，与茎叶中的气道相通。
带您参观基地!了解鸡头米生长环境-苏州鸡头米团购网
苏州鸡头米已经全部下苗，预计今年8月初可以上市，我是土生土长的苏州人，每年到了鸡头米种植季节，芡农们就开始忙碌起来上百亩种植地都要种上鸡头米，种上鸡头米后还要细
鸡头米何时种植
春季 鸡头米的种植时间通常在每年的5月底开始。 鸡头米的种植分为育苗期、移栽期、种植期等几个步骤，每个步骤都有严格的时间规定......
芡实产地在中国哪里?出名五大产区介绍
[导读]芡实又叫做鸡头米、鸡头实、雁喙实等，是一种中药材，食用对身体有很多好处，需求较大，我国很多地区都有产，那么具体芡实产地在中国哪里?下面一起来了解下。 又叫做鸡头米、鸡头实、雁喙实等，是一种，食用对身体有很多好处，需求较大，我国很多地区都有产，那么具体在中国哪里?下面一起来了解下。 2、金湖芡实 是淮安市金湖县传统特色品，当地境内白马湖、宝应湖、高邮湖三湖环绕，生态环境优美，丰富的水资源和众多湖滩洼地，为金湖芡实提供了绝佳的生长环境。 金湖芡实粉性足，个头饱满，口感鲜嫩，保留了记忆中的夏日甘甜，让人回味无穷。 龙岗位于位于天长市东北部高邮湖滨，水网发达，水生资源较为丰富，水生产品较多，境内盛产芡实，这里产的芡实个个都有鸡头那么大。 而且粒粒饱满，所以龙岗生产的芡实又被称为龙岗鸡头，而龙岗又被称为鸡头之乡。 4、洪泽芡实 洪泽芡实产自洪泽县东双沟镇张庄村，该地区从2002年引进苏芡的种植，效益大幅度上升，苏芡种植在洪泽县迅速发展，并辐射到洪泽湖区四个县区。 目前，全县芡实种植面积达到了3万亩，涉及全县12个乡镇、20多个村、400多农户，培育百亩种植大户26户，芡实生产专业村个。 5、肇庆芡实 肇庆芡实主产于广东肇庆，肇实芡实产量只有全国芡实产量的1%，但质量却是一等一的好，是市场上的抢手货。 肇庆芡实为红芡实，口味清淡，口感软糯Q弹，能与多种食材搭配，是养生益寿的佳品，食用具有补脾止泻、除湿止带之功效，被民间称为水中。 关于芡实产地的精彩图文、热门评论，您可能对以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。 湘磨白莲湖南湘潭县 芡实无硫原色大颗粒芡实整颗粒瓣规格齐全可供大货批发零售 徽韵堂药材养生店安徽亳州
芡实的主要产地有那些?
我国幅员辽阔，淡水资源丰富，适宜芡实生长的水域比较多，浙江，安徽，河北等地都有生长，但以江苏地区出产的芡实最好，被广大客商誉为苏芡。 二，看生长方式。 目前芡实已经有大面积人工养殖，很多大户动则承包几千亩、上万亩的滩涂水面进行人工养殖芡实，少则几百亩、几。 连须、芡实、沙苑子、龙骨一起可以吃，莲须味甘涩性温无毒，具有收涩止血的功效，芡实可以起到强身健体的作用。 沙苑子温而不燥可以补肾。 生活中很多人都特别喜欢吃芡实，但是，芡实可以吃吗?很多人吃多了会很不舒服，这是怎么回事呢?多吃了会出现哪些副作用?一起随小编走人下面的文章。 芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。 芡实分生用和炒用两种。 生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。 炒芡实。 芡实有补脾止泻、固肾涩精之功，为健脾止泻、益肾固精之良药。 中医认为，脾健则水湿自去，肾气旺则固摄有权，久久服之，诸症自消。 芡实含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质及其他微量元素，保证体内营养所需成分;芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度;实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发。 学名:芡实别名:鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕性味:甘、平、涩，无毒。 芡实又名鸡头子。 成分:芡实含淀粉、蛋白质、脂肪等。 芡实于品每百克含水分11克，蛋白质11.8克，脂肪0.2克，碳水化合物75.4克，钙21毫克，磷264毫克，铁9.6毫克，还含有少量维生素等。 中药店有卖:是卖干货，还是新鲜的回答:药店的，医院的都是干货补充:您要大量买最好到药材批发既便宜又能保证质量。 一个关键的问题是，这种效果是要多久才能够显现出来呢?一般来讲是因人而异的，每个人的身体内部的湿气程度是不一样的，身体对于这些食物的吸收作用也是不一样的，同时是否还进行其他的祛湿行为，比如说运动啊，艾秋啊，拔罐等等，这些是会影响到红豆薏米他的祛湿作用的。
芡实产地在中国哪里?出名五大产区介绍
芡实又叫做鸡头米、鸡头实、雁喙实等，是一种中药材，食用对身体有很多好处，需求较大，我国很多地区都有产，那么具体芡实产地在中国哪里?下面一起来了解下。
芡实有什么作用芡实是哪里的特产
芡实还有其他的名字，鸡头米、鸡头苞等等，在神农本草经中芡实就被称为可以益寿保青春的谷物。.1、南芡:南芡产于江苏太湖地区，成龄植株除叶背面有刺外，叶柄、果梗和果实外面都无刺.
鸡头米
先放水煮开， 然后放鸡头米， 少开就好， 不能多烧， 放糖即可食用.
哪里芡实产地最好芡实哪个产地最好
1、洪泽芡实。 产地江苏省淮安市洪泽，芡实是水生经济植物，叶柄、花柄、种仁都可以食用。 2、龙岗芡实。 产自安徽省滁州市天长。 芡实，又名鸡头米、鸡头实，睡莲科水生草本植物芡的种子。 3、金湖芡实。 金。 哪里芡实产地最好芡实哪个产地最好 洪泽当地芡实种植项目发展迅速。 2、龙岗芡实。产自安徽省滁州市天长。芡实，又名鸡头米、鸡头实，睡莲科水生草本植物芡的种子。 3、金湖芡实。金湖的传统特色水产品，具有便于管理、投本少、见效快的特点。 4、肇庆芡实。产地广东肇庆，每年春节前后播种，初种时放浅水，以后随作物长势渐灌深水。 健身器械有哪些，有氧器械，无器械和有器械?怎样鉴别象牙与骨刻首饰鉴别象牙与骨刻首饰有什么好方法海南黄花梨紫油梨怎么鉴定海南黄花梨紫油梨如何鉴别为什么要给宠物绝育?为什么要让宠物绝育?大叔大叔是什么歌?育儿经验分享育儿知识?广州从化美食有哪些?从化美食的相关历史?怎么用迅雷下载游戏?迅雷下载游戏怎么安装?华为招技校吗?中介招技校生与技校直招有何区别?怎么鉴别黄花梨手串真假鉴别黄花梨手串真假的办法揭秘定制家居行业的五大痛点:你需要了解的关键信息时尚街拍文案?街拍时尚无领毛衣外套如何搭配?qm曲美家居全屋定制——打造个性化家居的首选品牌初中科学有趣小知识?让孩子知道的有趣科学小知识?黄花梨怎么鉴别真假辨别真正的黄花梨的方法有氧健身文案?健身街舞与流行街舞的区别?
